(2006/4/16から)
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
(2006/4/16から)
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
Copyright(C) 1997-2010 那智勝浦吹奏楽団
（from 世界遺産と温泉・生まぐろの街"那智勝浦）
☆南紀勝浦名物 まぐろ一口メモ☆
勝浦港の生マグロ水揚げ量は年間約１万トン、日本一の水揚げ量を誇る
勝浦港に揚がる「まぐろ」は、ほとんど「まぐろ延縄漁法」で捕られています。
マグロ・鮪：（サバ亜目・サバ上科・サバ科・マグロ亜科・マグロ目）の種類
クロマグロ（本まぐろ）・ミナミマグロ・メバチマグロ
キハダマグロ・ビンナガマグロ（トンボしび）（ビンチョウ）
勝浦港はマグロだけではなくカツオも揚がります。
たたきではなく、お刺身で食べるのもおいしいですよ。
