
Copyright(C) 1997-2008 那智勝浦吹奏楽団
(from 世界遺産と温泉・生まぐろの街"那智勝浦)
☆南紀勝浦名物 まぐろ一口メモ☆
勝浦港の生マグロ水揚げ量は年間約1万トン、日本一の水揚げ量を誇る
勝浦港に揚がる「まぐろ」は、ほとんど「まぐろ延縄漁法」で捕られています。
マグロ・鮪:(サバ亜目・サバ上科・サバ科・マグロ亜科・マグロ目)の種類
クロマグロ(本まぐろ)・ミナミマグロ・メバチマグロ
キハダマグロ・ビンナガマグロ(トンボしび)(ビンチョウ)
勝浦港はマグロだけではなくカツオも揚がります。
たたきではなく、お刺身で食べるのもおいしいですよ。
独り言:もし、団名を変えるとしたら 「ウインドアンサンブルくまのこどう」というのもかっこいいと思う